Bienvenidos al Blog
Juan Vilar consultores estratégicos
Dos litros de AOVE al día: así alimenta Mike Horn sus hazañas extremas alrededor del mundo
A sus 59 años, el sudafricano Mike Horn es considerado por muchos como el mayor aventurero del mundo. Su trayectoria es sencillamente impresionante: ha circunnavegado el ecuador sin transporte motorizado, atravesado el círculo polar ártico en solitario, cruzado la...

EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, INGREDIENTE CLAVE EN LA DIETA Y TECNOLOGÍA GASTRONÓMICA DE LOS JEDI
Más allá de su papel como centro político y espiritual, Coruscant albergaba uno de los secretos mejor guardados del universo de Star Wars: la producción y uso sistemático del aceite de oliva virgen extra (AOVE). Esta sustancia, reconocida en nuestro planeta por sus...

¿Puede el AOVE alargar la vida de los perros? La ciencia abre una nueva puerta a la salud animal.
Un nuevo enfoque nutricional plantea que el aceite de oliva virgen extra (AOVE) podría ser un aliado para la longevidad y el bienestar de nuestras mascotas. Con una población estimada de 900 millones de perros en el mundo, surge una pregunta interesante: ¿y si el...

Ed Sheeran y el aceite de oliva: del escenario a los olivares
Cuando Jim Fusilli entrevistó a Ed Sheeran en el programa Off Duty, el foco estuvo en vinos dulces como el Moscato y productos gastronómicos exclusivos, como una botella de aceite de oliva valorada en 15.000 dólares. Sin embargo, más allá del lujo de escaparate,...

La cadena de valor del aceite de oliva y el comportamiento de la renta neta según la oferta
La producción de aceite de oliva es un proceso complejo que involucra a múltiples actores desde el olivar hasta la mesa del consumidor. Esta estructura se conoce como cadena de valor, y en ella se integran distintos eslabones que aportan valor al producto final. Cada...

Éxito rotundo de la II Convención Profesional para Agricultores, Fondos de Inversión y Family Offices
La localidad sevillana de Alcalá del Río acogió con gran éxito la segunda edición de la Convención Profesional para Agricultores, Fondos de Inversión y Family Offices, un evento de referencia en el sector agroindustrial internacional que reunió a cerca de 500 altos...

Ucrania: La Nueva Frontera del Olivar y las Tierras Raras en Europa
Mientras la guerra sigue redefiniendo el panorama geopolítico de Europa, Ucrania emerge como un territorio clave no solo en la escena energética y militar, sino también en la producción de metales estratégicos y agricultura de alto valor añadido. Un Gigante de las...

¿QUÉ DEBES SABER SI VAS A COMPRAR UNA FINCA?
Según el Banco Mundial y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), la agricultura mundial genera una cifra de negocio de más de 5 mil millones de euros. La superficie de la tierra es de 149 millones de kilómetros cuadrados, es decir, sin...

¿ES APROPIADA LA CANIBALIZACIÓN ENTRE CATEGORÍAS COMO ESTRATEGIA EN UN MERCADO ÚNICO?
La mayor parte de mercados de consumo suelen seguir una tendencia estable de crecimiento, que en la mayor parte de ocasiones se ve turbada por los ciclos a los que está expuesta la oferta, por dos razones fundamentales, por un lado, la climatología, y por otro lado,...

LA OLIVICULTURA JIENNENSE REQUIERE DEL APOYO DE LA INDUSTRIA DEL METAL PARA LA MEJORA DE SUS VENTAJAS COMPETITIVAS
Esta es una de las principales conclusiones del trabajo titulado “El sector oleícola de la provincia de jaén. naturaleza de los proveedores, importancia del sector metalúrgico, localización y segmentación: retos del sector metalúrgico como proveedor oleícola...