Publicaciones

Juan Vilar Hernández
L’Oléiculture internationale

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International olive growing: Worldwide Analysis and Summary

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Gestión de la calidad en el proceso de extracción de Aceite de Oliva

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La olivicultura internacional. Difusión histórica, análisis estratégico y visión descriptiva

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Algunas contribuciones de mejora en el ámbito de la dirección de empresas oleícolas

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Incidencia de los Sistemas de Gestión de la Calidad sobre el resultado del Proceso de Molturación. Un estudio internacional

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The international olive oil. Manufacturing Industry: A descriptive overview of 56 producing countries

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El sector internacional de elaboración de aceite de oliva. Un estudio descriptivo de los 56 países productores.

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Some contributions on Oliviculture and Elaiotechnic from the perspective of experience

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Contribuciones sobre Vitivinicultura y Enología desde la experiencia y el conocimiento.

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El olivar tradicional giennense. Estrategias de futuro para el posible contexto de ausencia de ayudas

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Ad Oleum Habendum

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El patrimonio Oleícola. Análisis desde la diversidad del conocimiento.

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Culture and knowledge inspired in olive oil

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Algunas contribuciones sobre Olivicultura y Elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia

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El manual del maestro de almazara

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Análisis internacional del proceso de elaboración de aceite de oliva. Retos y estrategias de futuro

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El sector internacional de elaboración de aceite de oliva. Un estudio descriptivo de los distintos países productores (edición 2014)

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The international olive oil production sector. A description study about the different producing countries.

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El sector de elaboración de aceite de oliva. Un estudio multidisciplinar.

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El sector internacional de elaboración de aceite de oliva. Un estudio descriptivo de los distintos países productores (Edición 2010)

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Incidencia del modo de explotación del olivo sobre la renta neta del productor. Un estudio internacional.

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Extracción de aceite de oliva. Calidad por tradición.

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