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Juan Vilar Hernández, consultor estratégico, analista oleícola internacional y profesor de la Universidad de Jaén, juanvilar@juanvilar.com ¿Nos podría hacer una breve síntesis de la olivicultura internacional? En la actualidad son 11,5 millones de hectáreas de olivos...

A través de un trabajo de investigación que se está realizando en el seno de El Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, por parte de la doctoranda Laura Moreno, y codirigido por los profesores Alberto Moya y Juan Vilar, se está...

Dr Gino Celletti World Monocultivar Olive Oil Extraction, Mktg & Business Consultant  Solo subvencionar el buen AOVE para obtener un buen ROI Con mucho gusto acepto la invitación de mi amigo Juan Vilar para escribir algunos de mis pensamientos sobre el momento en...

Jorge A. Astudillo Gálvez, Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile, Diplomado en Producción de Aceite de Oliva en la misma casa de estudios. Desde hace diecisiete años vinculado a la industria del aceite de oliva participando en el Diseño, Implementación y...

En los estertores del año 1973 y por la presión generada por las noticias de un posible cierre de las Universidades por motivos políticos y por los incipientes dolores de parto de un pronto alumbramiento de la guerra sucia en Argentina ,fui impelido a dar un último...

Pamela Gonzalez, Ingeniera Agrónoma con Mención en Agroindustria, con Diplomado en Producción de Aceite de Oliva de la Universidad de Chile y Diplomado en Sustentabilidad Corporativa e Innovación de la Pontífice Universidad Católica de Chile. Desde hace nueve años...

Francisco Gobee, Coordinador General y Co-Fundador del Grupo AOG (Argentina Olive Group) ¿Cómo es la olivicultura en Argentina? Al igual que el boom de la vitivinicultura, en la Argentina entre el 2000 y 2010, donde hubo una exportación de vinos con crecimientos...

Después de terminar mis estudios en la que Escuela de Maestría Industrial de Úbeda en la Rama Eléctrica, monté la primera empresa SOTO Y MARTOS, en la que nos dedicábamos a principalmente a electrificación de viviendas, gracias a Juan Candelas, compañero de Westfalia...

Guajará J. Oliveira. Doctorando en Aceite de Oliva y Salud. Abogado. Olivicultor. Pres. de ARGO’s Especialista en Olivicultura e Elaiotecnia –IFAPA. Experto en Aceite de Oliva Virgen –UJA. Jefe de Panel de Cata ARGOS. Autor del Blog de Aceite para TV Canal Rural de...

Estudié Maestro Industrial  y Delineación en la Universidad Laboral de Córdoba. Toda mi vida profesional ha estado unida a Calderería Manzano, s.a., pasando por distintos puestos hasta llegar a Director Técnico, desde el año 1985 hasta el año 2010. En este tiempo,...