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El equipo del área de negocio de geolocalización hídrica y detección de veneros de Juan Vilar Consultores Estratégicos de misión toda la semana en Arabia Saudí, localizando veneros, estableciendo su caudal, y profundidad antes de proceder al sondeo, con una certeza...

Atribuimos al olivo el significado de paz y fe, se simboliza así, debido a que en tiempos pasados cuando las naciones estaban enfrentadas en guerra, residentes de estos países tomaban las calles con una rama de olivo como símbolo de paz y rechazo a la guerra. Leñoso...

Esta es una de las principales conclusiones de un estudio realizado en el seno del Máster de Dirección y Administración de empresas oleícolas de la Universidad de Jaén , y coordinado por Juan Vilar y Juan Carlos Marín, director y profesor del citado máster...

Originario de regiones montañosas como Irán, Turquía y Afganistán, el pistacho es un leñoso que presenta múltiples beneficios, y ya en la antigüedad eran conscientes de ello. Hace miles de años el pistacho era considerado un alimento de la realeza, tal fue así que la...

Un antiguo Rey musulmán de Granada, se enamoró perdidamente de una bella joven de Navarra. El Rey inicio su conquista poco a poco basando su relación en amistad, amor y libertad. Tras una larga relación y ganarse su confianza, pidió su mano, y la bella joven de ojos...

Procedente de Asia y conocida desde La Prehistoria. Su cultivo fue iniciado en el Neolítico y desde ahí fue extendiéndose a toda Europa, cultivándose en algunas de las civilizaciones más antiguas y fructíferas de la historia, griegos, romanos y el antiguo Egipto....

La palabra aguacate deriva de la palabra “ahuacatl”, del idioma “náhuatl”, y su traducción es “testículos”. Los nahuas los identificaban así por su particular forma al encontrarse colgados del árbol. Procedencia milenaria, y los primeros datos de su consumo están...

Hace miles de años el pistacho era considerado un alimento de la realeza. Es sinónimo de buen augurio e incluso símbolo del amor y felicidad en algunas culturas. También conocido como Nuez feliz o Nuez de la sonrisa. La procedencia del pistacho se circunscribe a Asia...

Se está dando una situación inédita, de potencial escasez, en el ámbito internacional de elaboración de aceites de oliva, tanto en los 66 países que lo producen, como en los 198 que lo consumen (incluidos los anteriores), y en cuyo entorno España es el mayor productor...