Contribuciones sobre Vitivinicultura y Enología desde la experiencia y el conocimiento.

En este caso se trata de un compendio de artículos / capítulos sobre el sector vitivinícola, y prologado por la presidenta de la Organización Internacional para la Viña y el Vino OIV. En el mismo se habla, desde los datos económicos mundiales, hasta los diversos modos de cultivo, enoturismo, arquitectura, etc.