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Juan Vilar consultores estratégicos
EXCELENCIA, EFICIENCIA, SINGULARIZACIÓN Y PRESCRIPCIÓN, ESTRATEGIAS CLAVE PARA EL FUTURO DE LA OLIVICULTURA EXTENSIVA
Ese es el resultado de un trabajo de investigación dirigido por Juan Vilar en el seno del Máster de Olivicultura y Aceite de oliva en la Universidad de Jaén, y realizado por el alumno Francisco Botella En la actualidad se produce aceite de oliva en 63 países de los...
FACT AND FIGURES DE JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATÉGICOS
La seguridad de poder contar con nosotros Se acerca el segundo aniversario desde la creación de la Consultora Estratégica de Juan Vilar. Durante este tiempo se han logrado numerosos hitos en el mundo de la olivicultura. Desde la publicación del libro más completo en...
EL NOMBRE DE LA ROSA, UNA TRAMA MEDIEVAL CON PROPIA ALMAZARA EN LA ABADÍA
Umberto Eco, famoso escritor italiano, describió en el libro “El nombre de la rosa”, la vida de una abadía del norte de Italia del siglo XIV. Enredado en una trama excelentemente narrada, se relatan aspectos como las tradiciones de los frailes, la dieta que seguían...
THE NAME OF THE ROSE, A MEDIEVAL WORK WITH ITS OWN MILL IN THE ABBEY
Umberto Eco, the famous Italian writer, described in the book The Name of the Rose, the life of an abbey in northern Italy in the fourteenth century. Entangled in an excellent narrative plot, there are several aspects that relate to one another such as the traditions...
EL EXTRAÑO LICOR QUE HACÍA PERDER LA CABEZA A DANTE ALIGHIERI
La producción del aceite de oliva en Chianti está atestiguada desde 1300, al final de la Edad Media, cuando grandes bosques se habían retirado para dejar espacio a las vides y olivos. Desde entonces, el olivo ha caracterizado el paisaje de la Toscana y ha contribuido...
THE MYSTERIOUS LIQUOR THAT DANTE ALIGHIERI WAS CRAZY ABOUT
Olive oil production in Chianti is said to have existed since 1300, at the end of the Middle Ages, when large forests had been removed to make room for vineyards and olive trees. Since then, olive trees have characterized Tuscany’s landscape and have contributed to...
EVOO NOT ONLY BETTERS HUMAN HEALTH, BUT ALSO PROTECTS OUR ARCHITECTURAL HERITAGE
EVOO lengthens our lives, this is no secret as international studies published by various universities in the international arena show. All of this is proven by experiences such as that of Pioppi. This is the name of a small town located on the Italian coastline. The...
EL AOVE MEJORA LA SALUD HUMANA, Y LA DE NUESTRO PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO
Que el AOVE alarga la vida, no es ningún secreto, así lo manifiestan estudios internacionales divulgados por diversidades universidades en el ámbito internacional, y todo ello queda ratificado por experiencias como la de Pioppi. Así se llama una pequeña población...
BREXIT, EVOO, OLIVE TREES AND THE ENGLISH ROYAL FAMILY
The love of olive oil from the English royal family dates back to the XVII century at least, though it might go back even further. As is said, in the XVII century a special olive oil was created for the kings of the United Kingdom. The fundamental basis is extra...
EL BREXIT, EL AOVE, EL OLIVO Y LA FAMILIA REAL INGLESA
La admiración de la Familia Real Inglesa por el AOVE data del siglo XVII, como mínimo, aunque probablemente sea anterior. Como decimos, en el siglo XVII se creó un aceite especial para la coronación de los Reyes del Reino Unido. La base fundamental es AOVE, unido a...