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Juan Vilar consultores estratégicos
SEPTIMIUS SEVERUS, EL CÉSAR QUE ACEPTABA ACEITE DE OLIVA COMO PAGO DE IMPUESTOS
Durante los siglos 1 a 3 d.C. los romanos extendieron el cultivo del olivo a las zonas más marginales en cuanto a agricultura, como el centro de Túnez y el oeste de Libia. En estos territorios, a pesar de la dureza del olivo, era necesario utilizar sistemas extensos...
THE OLDEST OLIVE OIL MILL OF ALL TIME IS 8000 YEARS OLD
On the shores of Israel, submerged under the sea, a Neolithic civilization has been found. The biggest mystery of this settlement is that it had a well of potable water to supply the population and an olive oil mill. Being that it is 7,500-8,000 years old, it is the...

THE GROTTO OF GETHSEMANE WAS ORIGINALLY AN OLIVE OIL MILL
The cave referenced to in the Bible, where Jesus spent his last moments as a free man and where he was delivered by Judas (known as the Grotto of Gethsemane), was originally an oil mill. Not only that, Gethsemane means "Oil Press", (Gath-press / Shemen-oil), referring...
LA ALMAZARA MÁS ANTIGUA DE LA HISTORIA HOY TENDRÍA 8.000 AÑOS
En las costas de Israel, sumergida bajo el mar, se ha encontrado una civilización del neolítico. La mayor curiosidad de este asentamiento es que contaba con un pozo de agua potable para suministro de la población y una almazara, que con sus 7.500-8.000 años de...

LA GRUTA DE GETSEMANÍ EN SUS ORÍGENES ERA UNA ALMAZARA
La cueva referenciada en la Biblia, donde Jesús pasó sus últimos momentos como hombre libre y dónde fue entregado por Judas; conocida como la Gruta de Getsemaní, fue en sus orígenes una almazara. No en vano, Getsemaní significa “Prensa de Aceite”, (Gath-prensa /...

ACCORDING TO APICIUS (FIRST GOURMET IN HISTORY) WITH 9 OLIVES A DAY, MAN CAN OVERCOME ANY CALAMITY
Marco Gavio Apicio was a Roman chef in the 1st century AD. C. He is the supposed author of the book De re coquinaria, which is a source about cuisine in the Roman world. He lived during the reigns of the emperors Augustus and Tiberius. Heir of a great fortune, his...

SEGÚN APICIUS (PRIMER GOURMET DE LA HISTORIA) CON 9 ACEITUNAS AL DÍA, EL HOMBRE PUEDE SUPERAR CUALQUIER CALAMIDAD
Marco Gavio Apicio fue un gastrónomo romano del siglo I d. C., supuesto autor del libro De re coquinaria, que constituye una fuente para conocer la gastronomía en el mundo romano. Vivió durante los reinados de los emperadores Augusto y Tiberio. Heredero de una gran...

THE SECRET OF CLEOPATRA’S BEAUTY COMES FROM THE OLIVE
Cleopatra VII was the last queen of the Ancient Egypan Empire. She was a young woman who, at 18 years of age, inherited the throne of Egypt from her parents, Cleopatra V and Ptolemy the XIIth. This pharaoh, to whom great beauty and skill in seducon is aributed, had a...

EL SECRETO DE LA BELLEZA DE CLEOPATRA PROVIENE DE LA ACEITUNA
La última reina del Imperio Antiguo de Egipto se llamó Cleopatra VII. Una joven mujer que, a sus 18 años de edad, heredó de sus padres, Cleopatra V y Ptolomeo XII, el trono de Egipto. Esta faraona, a quien se le atribuye gran belleza y habilidad en la seducción, tuvo...

THE INTERNATIONAL OLIVE OIL TRADE HAS EXISTED FOR MORE THAN 20 CENTURIES
In a search for the DAKAR submarine in the eastern Mediterranean, a group of expert underwater explorers, authors of the "discovery of the Titanic", have found an ancient wonder that has rested on the ocean floor for more than 2000 years. The discovery of this...