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Juan Vilar consultores estratégicos
AVERROES Y SU PASION POR LOS HUEVOS FRITOS CON AOVE
El AOVE y el olivo eran un símbolo de riqueza en el mundo andalusí, se utilizaba en numerosos ámbitos, alimentario, cosmético, medicinal, para la elaboración de jabones, para iluminación, crear perfumes mediante el uso del alambique, para ello la aceituna debía...
AL ANDALUS, EL AOVE, LA CIUDAD JIENNENSE DE JODAR COMO RESERVA ACEITERA ANCESTRAL, Y LA DIETA MEDITERRÁNEA
Al-Andalus, es el nombre que en la Edad Media dieron los musulmanes a la PenínsulaIbéricaentre los años 711 y 1492. Las bases económicas del mundo andalusí fueron la agricultura, la ganadería y el comercio, según Ibn Ábdûn de Sevilla ’’La agricultura es la base de la...
AL-ANDALUS, EVOO, THE CITY JODAR IN THE PROVINCE OF JAEN AS AN ANCESTRAL OLIVE OIL RESERVE AND THE MEDITERRANEAN DIET
Al-Andalus is the name that Muslims gave to the Iberian Peninsula between 711 and 1492. The economic foundation of the Andalusian world was based on agriculture, livestock and commerce. According to Ibn Ábdûn de Sevilla, “agriculture is the basis of civilization, and...
AVERROES AND HIS PASSION FOR FRIED EGGS WITH OLIVE OIL
EVOO and the olive tree were symbols of wealth in the Andalusian world. Olive oil was used in numerous ways: for food, cosmetics, medicinal purposes, for the preparation of soaps, for lighting, for creating perfumes through the use of the still (for this, olives had...
OLIVAR Y AOVE EN LA CIVILIZACION EGIPCIA
La civilización egipcia, originada a orillas del rio Nilo y que se desarrolló durante más de 3000 años, se ha caracterizado, por el desarrollo del sistema de escritura, técnicas de construcción, que permitieron el levantamiento de las monumentales pirámides y templos,...
EL JARDIN DE OLIVOS MÁS ORIENTAL DEL PLANETA
En el Mar Interior de Seto, situado en el sur de Japón, se encuentra la isla de Shodo, la segunda isla más grande de este mar, que cuenta con una superficie de 170 km2. Lo más característico de esta isla es que por su enclave y localización, goza de un clima muy...
OLIVE GROWING AND EVOO IN ANCIENT EGYPT
The Egyptian civilization, which originated on the banks of the Nile River and lasted more than 3000 years, is revered for many things: the development of the writing system, its construction techniques, which led to the building of the monumental pyramids and...
THE MOST ORIENTAL OLIVE GARDEN IN THE PLANET
In the Inland Seto Sea in southern Japan, we find Shodo Island, the second largest island in this sea with an area of 170 km2. Due to the island´s location, it enjoys a very similar climate to the Mediterranean climate, with mild winters and hot summers, allowing...
El AOVE POTENCIA LAS CONSERVAS QUE SALVARON AL EJERCITO DE NAPOLEÓN
Napoleón Bonaparte, al que se le atribuye la frase de ‘ganarán ejércitos mejor alimentados’ en 1795 ofreció un premio de 12000 francos a quien inventara alguna forma de mantener frescos los alimentos por un largo periodo de tiempo, ya que muchos marineros de sus...
LOS PRESOS DE SOLLICCIANO SON EXPERTOS EN ELABORAR AOVE
A las afueras de Florencia, se encuentra la cárcel de máxima seguridad, la cárcel de Sollicciano, el diseño de su distribución está inspirado en el Lirio de Florencia, un símbolo heráldico de la ciudad, la parte exterior está destinada a actividades deportivas,...