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Juan Vilar consultores estratégicos
TASTING EVOO TRAVELING AT 2.500 KM/H ISN’T SO EASY ANYMORE
For almost 30 years it was possible for the high class to consume Extra Virgen Olive Oil on a Concorde flight that currently amounts to € 8,000. If you flew on Concorde at this time, they offered you the possibility of doing the Paris - New York trip in just over 3h...
EVOO ENSHRINED EGIS DE RODAS AS ONE OF THE MOST LEGENDARY CLASSIC CHEFS
In Greece, river fish was more appreciated than sea fish. River fish was consumed by the nobles; that of the sea was for the poor. Egis de Rodas took fish cooking to the aristocratic kitchen, although it took time to be appreciated. It was done with oregano, fennel...

DISFRUTAR DEL AOVE MIENTRAS VIAJAS A 2.500 KM/H YA NO RESULTA FÁCIL
Durante casi 30 años fue posible para la alta sociedad de esos años. Los más de 8.000€ actuales que costaba un vuelo en el Concorde, te ofrecían la posibilidad de hacer el trayecto París – Nueva York en poco más de 3h (la mitad que hoy en día), a una altitud de 18.000...
EL AOVE CONSAGRÓ A EGIS DE RODAS COMO UNO DE LOS COCINEROS CLASICOS MÁS LEGENDARIOS
En Grecia se apreciaba más el pescado de río que el de mar. El pescado de río era consumido por los nobles; el de mar por los pobres. Egis de Rodas llevó a la cocina aristocrática la cocción del pescado aunque tardaron en apreciarlo. Lo cocinaban con orégano, hinojo y...
THE NANTEOS CUP, THE MIRACULOUS HOLY GRAIL, MADE OF OLIVE WOOD
The Holy Grail was taken to the Glastonbury monastery by its founder. It was given the name of The ‘Nanteos’ Cup, because until 1956 it was kept in a mansion with the very same name, which is located in Aberystwyth, Wales, England and belonged to several generations...
SIMON OF CYRENE, THE OLIVE FARMER WHO HELPED CHRIST CARRY THE CROSS
Simon of Cyrene or “El Cirineo” was, according to the Gospels of Matthew, Mark and Luke, the person who helped carry the Jesus’s cross to Golgotha, where he would later be crucified. It is said that "he came from the country". His city of origin, Cyrene, was located...
SIMÓN DE CIRENE, EL OLIVARERO QUE AYUDÓ A CRISTO A LLEVAR LA CRUZ
Simón de Cirene o El Cirineo fue, según los evangelios de Marcos, Mateo y Lucas, la persona que ayuda a cargar con la cruz de Jesús hasta el Gólgota, donde luego sería crucificado. En el texto se dice se dice que "venía del campo", de su haza de olivos muy...
LA COPA NANTEOS, EL SANTO Y MILAGROSO GRIAL, ES DE MADERA DE OLIVO
El Santo Grial fue llevado al monasterio de Glastonbury por su fundador. Recibe el nombre de Copa Nanteos, porque se conservó en la mansión con el mismo nombre, sita en Aberystwyth, Gales, Inglaterra, hasta 1956, por varias generaciones de la familia Powell....

Ernest Hemingway Adored Gazpacho With An Exclusive Touch Of Our Extra Virgen Olive Oil
Ernest Miller Hemingway (Oak Park, 1899 - Ketchum, 1961) was an American novelist whose works are considered classics in twentieth century literature. Hemingway exerted a notable influence for the sobriety of his style as well as for the tragic elements and the...

Olive Oil Is Now Being Made In The United Arab Emirates
In this part of the world it is not an easy task to find olive trees. Despite this, we can find an olive farm in a particular enclave on the highest peak in the United Arab Emirates: Jebel Yibir. On this summit (with a maximum altitude of 1,527m) an intensive olive...