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 On the Adriatic Sea coast in the Dalmatian region, which is a region characterized by years of invasion and occupation of the different civilizations, we find the peculiar island of Pag. It is in the north of the Adriatic Sea, and is the fifth largest island on the...

Durante los primeros 100 números de nuestro boletín intentando divulgar y difundir la cultura, curiosidades, o cualquier otra circunstancia vinculada con el olivo, la olivicultura o el aceite; hemos tenido constancia cultural desde el neolítico a nuestros días. Muchas...

Este año se ha cumplido el décimo aniversario del reconocido manual “Algunas contribuciones sobre olivicultura y elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia”. Un compendio de distintos capítulos elaborado por algunos de los más brillantes expertos del sector,...

Estados Unidos es un país cuya superficie es algo más de 12 mil km cuadrados, donde residen unos 320 millones de personas, es decir, resulta ser unas 24 veces España en tamaño, y aglutina una población 9 veces mayor que la que reside en nuestro país. En términos...

This year marks the tenth anniversary of the well-known "Some Contributions on Olive Growing and Elaiotecnic from the Perspective of Experience". It is a compilation of different chapters produced by some of the most brilliant experts in the sector. They are people...

We have been fortunate enough to have a great success in the first 100 issues of our newsletter. Its mission is to spread the culture, curiosities, or any other circumstance related to olive trees, olive growing or oil. Thank you very much for being with us on the...

De todos es sabido las propiedades beneficiosas que el AOVE aporta a nuestro organismo, así lo confirman todas las investigaciones y estudios científicos que se ha desarrollado. El AOVE, Dieta Mediterránea y un estilo de vida saludable en el que se adquiera actividad...

Actualmente, se conoce las múltiples propiedades saludables del AOVE, para adquirir estas propiedades el aceite debe ser Virgen Extra de excelente calidad, preservando todos los compuestos minoritarios que posee. Para preservar estos componentes, el almacenamiento y...

Today, the multiple healthy properties of EVOO are well known to everybody. In order to acquire these properties, the oil must be Extra Virgin, and of an excellent quality, preserving all the minority compounds it possesses. To preserve these components, the storage...

Everyone knows of the great benefits that EVOO gives to our organism, and there are numerous studies and a lot of research supporting this. EVOO, the Mediterranean diet and a healthy lifestyle, in which we do exercise and have water daily, are the keys to success for...