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Juan Vilar consultores estratégicos
LA RETROINSPIRACIÓN CON… ANTONIO ABRIL BENÍTEZ
Estudié Maestro Industrial y Delineación en la Universidad Laboral de Córdoba. Toda mi vida profesional ha estado unida a Calderería Manzano, s.a., pasando por distintos puestos hasta llegar a Director Técnico, desde el año 1985 hasta el año 2010. En este tiempo,...
Jornadas WOOE, El Aceite De Oliva A Examen Por Los Más Reconocidos Expertos Del Sector
“Desafíos del sector oleícola post covid19” ha sido el lema bajo el que se han celebrado las Jornadas WOOE en las que se trataron asuntos como la tendencia del consumidor, los aranceles americanos o las nuevas propuestas del gobierno para el sector. Bajo el lema...

LA RETROINSPIRACIÓN CON… JORGE PEREIRA
Jorge PEREIRA, Doctor y Master en Ciencias, egresado de la Universidad de la República de Uruguay, desarrolla trabajos de docencia e investigación desde 1989. En 2005 como profesor de Genética de la Facultad de Agronomía, recibió la iniciativa de olivicultores...

¿QUÉ TAL POR… BRASIL?
Gabriel Tarquinio Bertozzi – Ingeniero Agrónomo. Especialista Superior en Olivicultura. OLI SOFT O 1° Sabão Artesanal de Azeite do Brasil ¿Cómo es la olivicultura em Brasil? He seguido los movimientos de cultivo de aceitunas en Brasil desde 2003. En ese momento...

COLAPSO EN EL SECTOR PRODUCTOR DE ACEITE DE OLIVA DURANTE LA PRÓXIMA CAMPAÑA
De acuerdo con las principales conclusiones del estudio “El sector de procesado de alpeorujo. Posibilidad inminente de una ruptura de flujo”, realizado por Juan Vilar Consultores Estratégicos, inevitablemente y de darse las circunstancias hipotéticas de partida,...

LA RETROINSPIRACIÓN CON… MONJI MSALLEM
Monji MSALLEM Doctor en Olivicultura desde 2002, Director de Investigación Agrícola, profesor emérito desde 2018. Comenzó su carrera profesional en 1983 como investigador en el Instituto del Olivo (Túnez). Realizó muchas misiones internacionales de desarrollo de la...

¿QUÉ TAL POR… PERÚ? Una segunda perspectiva…
Profesor Gianfranco Vargas Flores, nació en Tacna la primera región olivarera del Perú. Administrador de empresas de profesión comenzó su labor profesional en el sector oleícola como investigador en el Instituto de Investigación de la Universidad del Pacífico (UP)...

EL FUTURO DEL ACEITE DE OLIVA, VISTO POR LOS EXPERTOS MÁS RECONOCIDOS DEL SECTOR
Antonio Luque, presidente de DCOOP; Ignacio Silva, Presidente de Deoleo y el consultor estratégico Juan Vilar, comentan la situación del sector del aceite de oliva tras la crisis de la covid19 como anticipo a las Jornadas WOOE que se celebrarán los días 29 y 30 de...

LA RETROINSPIRACIÓN CON… ANTONIO MANZANO ARANDA
Antonio Manzano Aranda, Ingeniero Industrial con más de 40 años de experiencia en el sector, gerente de la empresa Calderería Manzano / Flottweg fue fundada en 1918 por Antonio Manzano Carpio y fue dirigida durante décadas por sus hijos Miguel, Tomás y Luis. sigue...

¿QUÉ TAL POR… TÚNEZ?
Dr. Ajmi Larbi, Ingeniero Agrónomo en producción vegetal (2003) comienzo mi labor profesional como investigador en el Instituto del Olivo en Túnez en el mismo año. Actualmente, jefe de departamento de producción oleícola integrada en el Norte de Túnez. Consultor...